Amalaki est le nom sanscrit de Phyllanthus emblica, une plante originaire d'Inde et largement utilisée dans la tradition ayurvédique.
Son fruit est considéré comme le meilleur de tous les fruits acides et le plus adapté pour maintenir un état de bien-être et de santé optimal.
Il possède des propriétés antioxydantes et l’Amalaki est en fait considérée comme une plante rajeunissante puissante. C'est l'ingrédient de base de tous les produits ayurvédiques destinés aux soins rajeunissants (rasayana en sanskrit).
Elle possède la plus forte concentration de vitamine C présente dans la nature : environ 20 fois la teneur en acide ascorbique d'une orange commune, soit près d'un dixième de son poids.
La vitamine C naturelle d'Amalaki est facilement absorbable par rapport à la vitamine C synthétique, elle a une stabilité dans le temps et la chaleur, grâce à la présence de certains tanins qui s'y lient, inhibant sa dissipation.
Il favorise la longévité et la subsistance de tous les tissus corporels.
De nombreuses études montrent que le fruit est très efficace pour réduire le risque de nombreux troubles chroniques, agissant comme un piégeur de radicaux.
L'Amalaki peut être consommé comme fruit, mais peut être difficile à trouver frais car il est généralement cultivé en Asie du Sud-Est.
En fait, il peut généralement être pris sous forme de supplément.
Pris en complément, rappelons cependant qu'il ne remplace pas une alimentation saine et équilibrée et ne doit être pris qu'après consultation d'un médecin.
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