I prodotti naturali possono ingannare.. È vero che le vitamine naturali estratte dalle piante, come quelle contenute nella vitamina C a base di acerola, possono essere più compatibili con la fisiologia umana rispetto alle forme sintetiche. Questo perché le vitamine naturali si trovano spesso in combinazione con altri composti presenti nella matrice originale, come i cofattori, i minerali e i polifenoli. Questa combinazione di composti può favorire la sinergia dei principi attivi presenti nell'estratto, migliorando la biodisponibilità e gli effetti fisiologici attesi.
Per quanto riguarda lo studio clinico randomizzato che hai menzionato, è importante notare che non posso fornire informazioni specifiche su uno studio specifico senza avere accesso ai dettagli completi e alle fonti ufficiali. Tuttavia, in generale, gli studi clinici sono un importante strumento per valutare l'efficacia e la biodisponibilità di un integratore alimentare o di una sostanza nutrizionale. Misurare i livelli plasmatici di vitamina C dopo l'assunzione di acido ascorbico o di un estratto di limone arricchito con vitamina C può fornire informazioni sulla biodisponibilità di questi composti.
Ricordo che prima di assumere qualsiasi integratore alimentare è sempre consigliabile consultare un medico o un nutrizionista per ottenere una valutazione personalizzata delle tue esigenze e delle tue condizioni di salute.